Para entrarmos no estado de mindful eating precisamos entrar no estado de mindfulness: um estado de atenção de maneira intencional, sendo totalmente consciente do que acontece no seu interior, corpo, coração e mente e no seu exterior, em seu entorno.
E como levamos isso para alimentação?
- Antes de comer, observe onde você se encontra. Se sinta presente neste local e comece a voltar a atenção para você.
- Observe sinais do seu corpo. Sente algum desconforto físico ou emocional? Essa é uma boa hora para avaliar o comer emocional.
- Cheque seu estômago e atribua uma nota de 0 a 10 para fome física; Atribua também uma nota de 0 a 10 para a saciedade;
- Esteja presente. Perceba o aroma, a textura, ouça os barulhos. Identifique qual alimento mais lhe atrai no prato. Saboreie sua refeição.
- Deixe o alimento na boca ficar quase liquefeito, isso te ajuda a sentir o sabor com mais intensidade; Pesquisas sugerem que a sensação de prazer ao se alimentar está presente nas três primeiras garfadas. Depois disso, o prazer diminui, porém por muitas vezes continuamos a nos alimentar com a intenção de manter o prazer. Muitas vezes, isso é difícil notar logo de primeira, pois as nossas papilas na língua estão menos sensíveis devido ao alto consumo de alimentos ricos em açúcar e sal.
- Apoie seu garfo na mesa a cada mordida;
- De vez em quando, entre em contato com você. Sinta essa alimentação. Reavalie seu sinais de fome e saciedade. E volte a comer;
- Se estiver comendo com os amigos ou família à nossa volta: leve sua atenção ao comer e de vez em quando pare de mastigar e converse um pouco com as pessoas a volta. Sinta como é bom desfrutarem desse momento juntos; Comida é partilhar.
Comer atento, é uma maneira de voltarmos a comer com simplicidade.
E no final que tal reconhecermos e direcionarmos um agradecimento a todos os envolvidos em ter feito isso acontecer?
Gostei muito dessas dicas de como fazermos uma alimentação correta. Nunca tinha parado para pensar que a maneira que nos alimentamos influi diretamente em nossa saúde!
Vou colocar em prática essas dicas na minha forma de degustar um saboroso prato! Seguindo essas orientações vamos obter mais qualidade de vida!!